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(上海,2025年5月10日)饮料行业正迎来新的市场空间。从专业健身人群向更广泛运动参与者的扩展,带来了消费需求的变化,如更精准的营养功能、更多元的饮用场景、更便捷的饮用体验。即饮型高蛋白饮料成为食品饮料品牌把握新兴消费趋势、抢占消费者心智的最佳契机。
在FBIF2025食品饮料创新论坛暨FBIF食品创新展上,极具发展潜力的运动营养赛道成为全场焦点。利乐专门针对即饮型高蛋白产品打造的端到端解决方案集中亮相,提供从产品加工到包装保护再到商业落地的全流程支持,助力中国食品饮料制造商快速响应消费需求,积极布局未来增长。
高蛋白即饮产品配方复杂、配料多元。为有效发挥其营养功效,保持营养成分的稳定性至关重要,这对生产加工环节和包装保护功能都提出了更高要求。在生产过程中,需要更先进的设备工艺作为保障。比如新推出的工业级蛋白搅拌机配备一系列先进智能功能,能有效控制高蛋白液态产品生产过程中泡沫的产生,有助于减少原料浪费、稳定营养成分。VTIS直接超高温灭菌设备采用瞬时升降温工艺,降低高温对产品风味品质的影响,还能延长设备运行时间。六层无菌纸包装可阻隔光线、氧气和水分,无需添加防腐剂即可为营养成分提供更强大的保护。
除了在内容物保护方面具有显著优势外,纸包装在便携性、差异化、场景与渠道适配性以及可持续性等方面的独特价值,使其成为即饮功能饮料包装升级的理想载体。新推出的运动营养专用300毫升山峰型DreamCap利乐峰无菌包装瓶身高挑,开盖即饮,握持感出色,适合居家、户外等多种营养补充场景。值得一提的是,以300毫升为主的多容量规格包装方案,有助于控制营养成分摄入量,满足精准营养补充需求。
